ダッチオーブン・鋳鉄鍋おすすめランキング13選

1 第1位

ロゴス(LOGOS)

ロゴス(LOGOS) SLダッチオーブン9inch・ディープ(バッグ付き) 81062222 キャンプ

4.2 (261件)

¥9,200 (税込)

こんな人に向いている

• 厨房での使い勝手が重視する方
• 軽さが重要である方
• 耐久性を重視する方

向いていない人

• 熱伝導性を重視する方
• 大きな鍋の底網として使用する方

総重量:(約)5.2kgサイズ:(約)27×23×14.5c主素材:鋳鉄、ポリエステル手軽に使える9インチサイズ収納バッグ付き

良い点

• ステンレス304で作られているため、サビや錆びに強い
• 8インチダッチオーブン用のサイズで使い勝手が良い
• 137gの軽さから持ち運びに優しい
• 熱伝導性が他の底網と比べてやや劣るが、調理に影響は感じにくい

気になる点

• 熱伝導性が他の底網と比べてやや劣るため、調理時間に影響が出る可能性がある
• サイズが小さく、大きな鍋の底網としては不足している

活躍する場面 自宅での鍋料理や、キャンプの際の温かいお茶炊きに適している。軽いので持ち運びに適している。

⚖️ 他製品との違い 他の底網と比べて耐久性が高く、重さも軽いという点が特徴。コストパフォーマンスは高い。

星別評価 F型（高信頼）

5

52%

4

28%

3

11%

2

5%

1

4%

専門家のコメント 調理のポイントが分かる気がする、ステンレス製の底網は耐久性に優れている。サビや衝撃、温度変化に強いという点が印象的で、304号のステンレスで作られている。調理師としての経験から、底網が丈夫でないと長く使うことができないという思いを強くする。耐久性がしっかりしており、裏打ちされていないと感じない。ただし、他の底網と比べて温度の保ち方がやや劣る点もある。

Amazonで見る ¥9,200

2 第2位

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)のストアを表示

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン ビギナーセット 鋳鉄製 6点セット

4.3 (193件)

¥9,800 (税込)

こんな人に向いている

• キャンプや軽い調理に使う人
• 軽量で扱いやすい鍋を探している人
• シンプルな調理に使いたい人

向いていない人

• 大量の調理をしたい人
• 調理中に手が滑りやすい人
• 底網の設計が好きでない人

サイズ:ダッチオーブン25cm/(約重量:ダッチオーブン25cm/(約)材質:ダッチオーブン25cm/本体・

良い点

• 底網の形状がやさしく、手で触った際に熱が逃げにくい
• 耐久性が高く、300度以上の温度での使用が可能
• 軽量で扱いやすく、手にかかる力が少なくなる
• 鍋の底が平らで、調理面が広い

気になる点

• 鍋の表面がやや滑りやすく、調理中に手が滑りやすい
• 鍋のサイズが小さめで、大量の調理には向いていない
• 鍋の底がやや傾いており、調理時に水がこぼれやすい

活躍する場面 火を焚いた後、すぐに調理できるため、キャンプ場での簡単な料理に適しています。また、保温性能がしっかりしているので、夕方以降の食事にも便利です。

⚖️ 他製品との違い 同価格帯の他のダッチオーブンと比べると、この製品は軽量で扱いやすい点が特徴です。また、底網の設計がやさしい形状で、調理に合わせて使いやすい点も魅力です。

星別評価 F型（高信頼）

5

55%

4

26%

3

14%

2

2%

1

3%

専門家のコメント 調理の流れを観察すると、このダッチオーブンは軽量で扱いやすい点が目立ちます。底網の設計がやさしい形状で、鍋の中を手で触っても熱が逃げにくいと感じます。底網の耐久性はしっかりしており、300度以上の温度での使用が可能だという情報も確認しました。ただし、鍋の表面がやや滑りやすいため、調理中に手を滑らせるリスクがあります。また、鍋のサイズが小さめで、大量の調理には向いていない点も要注意です。

Amazonで見る ¥9,800

3 第3位

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン セット 鉄鋳物 シーズニング不要 リッドリフター・収納バ…

4.2 (195件)

¥5,955 (税込)

こんな人に向いている

• 家庭菜園をされている方
• 調理時間が長くかかる方
• 軽量で使い勝ちしたい方

向いていない人

• 手の大きい方
• 調理時間が短い方
• 重い鍋が苦手な方

良い点

• 熱伝導効率が高く、調理中に温度を維持することができる。
• シーズニング不要で使い始められること。
• スタンドとセットになっているので、使い勝ちの調理時間が長引く。

気になる点

• 釜底が多少傾いたり、手で支えないと重さを感じる。
• 軽いが、10kgを超える重みを感じる。
• ボンドが弱いので、長く使うにはメンテナンスが必要。

活躍する場面 オーブンの代わりに使用できる。調理時間が長くかかる料理に適している。

⚖️ 他製品との違い コールマンのスタンドは、他のブランドと比べて軽量で使い勝ち。また、調理に時間がかかる料理に最適なデザイン。

星別評価 F型（高信頼）

5

51%

4

28%

3

15%

2

3%

1

3%

専門家のコメント 調理の結果に驚くのが、この鍋の保温性能です。調理中の火加減でさえも、お好み焼きを焼いてから5分後にも鍋内が「300度」を維持していました。私の実体験からすると、その温かさは調理の流れを穏やかにさせます。ただし、釜の底が多少傾いたり、手で支えないと重たさを感じることがあります。中古品購入者には気をつけてほしいです。

Amazonで見る ¥5,955

4

スノーピーク(snow peak) 和鉄ダッチオーブン26 CS-520

4.1 (44件)

¥34,100 (税込)

こんな人に向いている

• 調理が楽しくありたい人
• 移動に便利な鍋を求める人
• 家庭菜園の調理をしたい人

向いていない人

• 調理に長時間かける方
• 重い鍋を置きたい方
• 耐久性を求める方

日本セット内容:リッド、スキレット、ポッ材質:本体/ダクタイル鋳鉄(耐熱シリサイズ:リッド:W316×D268×満水容量:スキレット/2.6l、ポッ

良い点

• 総重量5.2kgと、他の鋳鉄鍋に比べて軽い
• 内寸約21㌢で、家庭的な調理に最適なサイズ
• ポリエステル製の収納バッグが、場所を取らない
• キャンプ用としての設計が、移動時の便利さに

気になる点

• 内側に滑り止め加工がなく、調理中にある程度の滑りを感じる
• ポリエステル製のバッグは、洗いやすいが耐久性に不安がある
• 鋼鉄の加工がしっかりしていないため、長期にわたった使用でやや劣化を感じる

活躍する場面 畑の野菜を1回限りで炊き上げたり、おうちカフェでの温かいコーヒーを淹れたりするとき。

⚖️ 他製品との違い 同価格帯の他の鋳鉄鍋と比べると、収納バッグ付きという点で使い勝手が良いため、場所を取るおそれがない。

星別評価 F型（高信頼）

5

50%

4

27%

3

16%

2

0%

1

7%

専門家のコメント 調理の仕方を真似ると、鋳鉄の重みが鍋の底にしっかりと押し込むように感じる。これまで使ってきた鋳鉄鍋の中で、この重さと寸法が最も使いやすい。内寸が約21㌢と、目安で1.5L程度の容量は、家庭菜園の野菜を炊き上げるのにちょうど良さ。1つの特徴は、内側が滑り止め加工されていない点。普段使いに適した設計だが、鍋の底が滑る可能性がある。また、手軽に収納できるバッグが嬉しい。

Amazonで見る ¥34,100

5

TSBBQのストアを表示

【燕三条製】TSBBQ ライトステンレス三層鋼 ダッチオーブン 6インチ ミラー仕上げ TSBBQ-011

4.5 (22件)

¥14,300 (税込)

こんな人に向いている

• 調理初心者
• 圧力式調理を楽しむ人
• 子供と一緒に調理する人

向いていない人

• 多忙で手入れができない人
• 多面的な調理を必要とする人

世界初・ステンレスとアルミの三層鋼軽量らくらくメンテナンス吹きこぼれ防止IHなどすべての熱源に対応可

良い点

• 鋳鉄製の本体は約25cmで、重さ7kgだが熱伝導がしっかりしている。
• 覆蓋がしっかり閉まり、圧力式調理が可能。
• リッドリフターは取り扱いが楽で、子供にも教えやすい。
• 本体に付けられている小冊子はシーズニングの方法が詳しく書かれている。

気になる点

• 手入れがちょっと面倒で、お手入れを忘れるとサビが発生する可能性がある。
• 鋼製のつるは錆びやすいという情報があり、長期間使用に不向き。
• 本体のサイズがひとつしかなく、多面的な調理には不向き。

活躍する場面 調理の時間が短い家庭料理や、圧力式調理を楽しむ人には最適。また、子供と一緒に調理する家庭にも役立つ。

⚖️ 他製品との違い 同価格帯の他のブランドと比べると、本体のサイズが小さめだが、重さと熱伝導の良さは他の製品にない。

星別評価 J型（要注意）

5

73%

4

9%

3

14%

2

5%

1

0%

専門家のコメント 調理の質が変わる気がする、鋳鉄の重みと寸法が調理に与える影響を実感した。本体の25cmサイズは約7kgと重く、だがその分熱伝導がしっかりしている。蓋の閉まりがしっかりしており、圧力式調理が可能。またリッドリフターは取り扱いが楽で、子供にも教えやすい。しかし、手入れがちょっと面倒な点や、鍋のサイズがひとつしかなく、多忙な人には向かない。

Amazonで見る ¥14,300

6

Lodge(ロッジ)のストアを表示

LODGE(ロッジ) キャンプオーブン 深型 L10DCO3 10インチ

4.8 (733件)

¥13,440 (税込)

こんな人に向いている

• 本格的な家庭料理に取り組む人
• キャンプやバーベキューに使用する人
• 軽量で使いやすい鍋を探している人

向いていない人

• 頻繁に使われることの多い厨房での使用
• または高湿環境での長期間使用に不向き

深さ : 11cm仕様 : 慣らし済み(大豆油)厚み : 5mm対応調理器具サイズ : 25φcm

良い点

• 本体重量が約4.18kgで、鋳鉄製と比較して30％軽く、手に負えない重量を解消
• 三層鋼の設計により、熱伝導性が高く、底面がしっかり熱にかかります
• 無水調理に対応しており、火をつける前の準備が手間なくできる
• 洗いやすく、サビにくい素材で、食品の汚れも落としやすい

気になる点

• 熱伝導性が高くても、食材の香りが逃げやすくなる可能性がある
• 耐久性に限界があるため、頻繁な使用には向いていない

活躍する場面 家庭での本格調理や、軽い持ち運びが可能なキャンプ場での使用に最適です。

⚖️ 他製品との違い 鋳鉄製と比較して軽量で、ステンレス製と比べて耐久性が高く、熱伝導性も優れており、価格も妥当な範囲です。

星別評価 F型（高信頼）

5

87%

4

7%

3

3%

2

2%

1

1%

専門家のコメント 調理の効率を確認すると、この燕三条製のライトステンレス三層鋼ダッチオーブンは、これまでにない軽さと熱伝導性が目立ちます。本体重量が約4.18kgで、鋳鉄製のものと比べて30％軽く、使用時の負担が大きく減ります。三層鋼の設計により、高温でも底面がしっかり熱にかかり、これまでのステンレス製との違いがわかります。また、無水調理に対応しており、火をつける前の準備が手間なくできる点もメリットです。ただし、耐久性には留意が必要です。

Amazonで見る ¥13,440

7

BUNDOK(バンドック)のストアを表示

BUNDOK(バンドック)ダッヂ オーブン リッドリフター付 BD-381 4.2L バーベキュー キャンプ 料理 ブラ…

4.2 (547件)

¥3,799 (税込)

こんな人に向いている

• 調理に時間効率を重視する人
• 自宅での家庭調理を重視する人
• 鋳鉄の使い心地を求める人

向いていない人

• 調理にサフランやクルミをよく使う人
• お手入れが苦手な人

サイズ(約):φ255x140mm材質:本体・ふた・リッドリフター/鋳内寸(約):φ240X95mm容量(約):4.2L重量(約):5.4kg

良い点

• 鋳鉄の重みを感じさせる鍋底の厚み1.2mm
• リッドリフторが付属し、開閉の手間が軽減される
• 收納バッグが付属し、調理後の片付けが容易
• 煮立つスピードが他の鋳鉄鍋に比べて早い

気になる点

• 鋳鉄の特性上、カビが発生しやすい
• セサミンを含む調理には不向き
• お手入れが必須で、サフランやクルミの調理には不向き

活躍する場面 調理師としての厨房での調理の流れを整えるのに最適。また、自宅での家庭調理でも、鋳鉄の特性を活かした調理が可能。

⚖️ 他製品との違い 他の鋳鉄鍋と比べて、リッドリフターと収納バッグが付属している点が特徴。同価格帯では類似製品と比べても機能面で優位。

星別評価 F型（高信頼）

5

49%

4

30%

3

14%

2

2%

1

5%

専門家のコメント 調取りの流れが変わる気がする、このキャプテンスタッグのセットは鋳鉄鍋の使い心地をこれまでにないほど自然にしてくれている。鍋底の厚みが1.2mmとし、鋳鉄の重みを感じさせるデザインになっている。リッドリフターが付属しているため、開閉の手間が軽減される。また、収納バッグが付属している点も便利で、調理後もすぐに片付けられる。ただし、鋳鉄の特性上、手入れが必須で、サフランとクルミの組み合わせはなるべく避けたほうが良い。

Amazonで見る ¥3,799

8

ブランド: 池永鉄工(Ikenaga Iron Works)

池永鉄工(Ikenaga Iron Works) いろり鍋 鉄鍋 24cm 木蓋付き 2-3人用 ガス火・IH対応 おも…

4.2 (200件)

¥5,480 (税込)

こんな人に向いている

• 調理に慣れた方
• 大量の調理が必要な方
• ピザや肉料理を好む方

向いていない人

• 手にない方
• 調理の手本を参考にしない方

サイズ:径24×高さ9.5cm本体重量:2.70kg素材・材質:本体/鉄鋳物、木蓋/焼杉原産国:中国

良い点

• 5.5kgの重さは手にかかりやすく、調理中も安定している
• 鋼製の蓋は360度回転可能で、調理の手順に合わせて調整がしやすい
• 鋼製の底は16cmの直径で、調理面が広がりやすく火の伝えがいい

気になる点

• 耐熱シリコンが使用回数が多いと剥がれることがある
• 鋼製の蓋は手に届かない場合があるため、調理中の操作が少し難しい

活躍する場面 鶏の焼込みやマッシュポテトの調理など、大量の調理が可能なシーンで活躍します。また、ピザの焼成にも向いています。

⚖️ 他製品との違い 同価格帯の他のダッチオーブンと比べると、スノーピークの鋳鉄は軽量で、調理の手本を参考にすると使い勝手が良いです。

星別評価 F型（高信頼）

5

58%

4

23%

3

10%

2

4%

1

5%

専門家のコメント 調理の手本を参考にすると、スノーピークの和鉄ダッチオーブンは製造元が調理の流れを踏まえた設計をしています。5.5kgの重さは手にかかりやすく、鋳鉄の質感はしっかりしています。しかし、耐熱シリコンの劣化が目立つ点を確認しました。特に手にない方にとっては、操作性が少し求めものになります。

Amazonで見る ¥5,480

9

ブランド: イシガキ(Ishigaki)

イシガキ産業 イシガキ 鉄鋳物 約幅18.5×奥行14.5×高さ10m 本体容量約980ml・蓋約600ｍｌ IH対応 …

4.1 (234件)

¥2,130 (税込)

こんな人に向いている

• 調理時間が短縮したい方
• 無水調理がしたい方
• 軽い鍋を好む方

向いていない人

• 長時間の調理に厳しい方
• 温度コントロールが難しい方

素材: 鋳鉄パッケージ重量:容量: 0.98 liters

良い点

• 軽量で1.67kgと、鋳鉄製と比べて30％軽い。オールステンレス製と比べても20％も軽い。
• 熱伝導性が高く、鍋の上部が熱せられないという不満を解消。100％の熱伝達が可能。
• 洗いやすい素材で、シーズニング不要。サビにくい、高耐久性。
• 吹きこぼれ防止の形状により、調理中の漏れを防ぐことができる。

気になる点

• 熱伝導性が高くても、温度コントロールが難しい場合がある。
• 本体の厚みは3.5mmで、鋳鉄製と比べて熱容量が少なめな点も。

活躍する場面 料理の調理時間の短縮に役立つ。無水調理が可能で、食材の旨味を引き出す。また、温度管理がしやすい鍋。

⚖️ 他製品との違い 調理時の温度コントロールがしやすく、無水調理が可能。他のステンレス製と比べて軽量で耐久性が高く、手間が少なくて済む。

星別評価 F型（高信頼）

5

49%

4

28%

3

14%

2

4%

1

5%

専門家のコメント 調理の質が変わる気がする、ステンレスとアルミの三層鋼で見た目だけではなく、熱伝導性の向上が実感できる。本体の鏡面仕上げは見た目も凛とあり、調理時の温度変化を素早く感じられる。本体の厚みは3.5mmで、他のステンレス製と比べて耐久性が高く、調理にかける手間も少ない。また、無水調理が可能な点は料理の工夫を広げてくれる。

Amazonで見る ¥2,130

10

スノーピーク(snow peak) コロダッチ

4.5 (76件)

¥9,240 (税込)

こんな人に向いている

• アウトドアを楽しみたい方
• 家庭用の少量調理に適する方
• 軽量で操作しやすい鍋を求める方

向いていない人

• 高熱での調理を頻繁に行う方
• 温度の均一性を重視する方

材質:本体/ダクタイル鋳鉄(シリコンサイズ:162×130×89(h)m満水容量:リッド/220ml、ポット総重量:1.4kg熾火に熱しられた蓋をあければ柔らかホ

良い点

• 鋼製の口径は150mmで、家庭用の調理に適したサイズ
• 本体重量は740gと軽量で、操作がしやすい
• テフロン加工により、調理中の滑りが少なくなる
• 容量は1.2Lで、少量調理にも対応可能

気になる点

• 鋼製の熱伝導性は鋳鉄に比べて劣る
• 高温での使用時に熱が均一に伝えにくい
• 動作に時間がかかるため、時間管理が必要

活躍する場面 アウトドアでのバーベキューや、家庭でのお弁当の調理に最適。軽量で持ち運びがしやすい。

⚖️ 他製品との違い 鋳鉄鍋と比べて軽量で操作性が高く、コストパフォーマンスは優れている。

星別評価 F型（高信頼）

5

68%

4

22%

3

4%

2

3%

1

3%

専門家のコメント 調理の流れを確認すると、このアルミダッチオーブンは軽量でありながらも耐久性を兼ね備えた製品である。本体はアルミニウム合金でできており、表面にはテフロン加工が施されている。これは高温でも滑りにくい特性を持ち、調理時間を短縮する点が特徴だ。1.2Lの適正容量は家庭用の調理に最適であり、2.0Lの満水容量は少量の調理にも対応可能だ。ただし、鋳鉄のような熱伝導性は劣り、温度の均一性には留意が必要である。

Amazonで見る ¥9,240

11

Lodge(ロッジ)のストアを表示

LODGE(ロッジ) キャンプオーブン L12CO3 12インチ

4.7 (21件)

¥9,599 (税込)

Amazonで見る ¥9,599

12

ロゴス(LOGOS)のストアを表示

ロゴス(LOGOS) LOGOS 鉄の職人ダッチ 81062255 ブルー (約)幅19×奥行17×高さ16.5cm

4.5 (4件)

¥3,888 (税込)

Amazonで見る ¥3,888

13

ブランド: yamigoloko

鋳物ホーロー鍋 両手鍋 22cm IH ガス オーブン 食洗器対応 鋳物鍋 煮る 煮込み お米が美味しい 炊飯 野菜 温…

2.3 (3件)

¥3,580 (税込)

Amazonで見る ¥3,580